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| 店主よりひとこと |
◆造る味より 旬の持ち味
私どもは“素材”と“旬”という自然の恵みを大切に、
心を込めて素材に負けないお料理をご提供する努力を心がけております。
地物の天然物で鮮度にこだわった魚介類を厳選し、味はもちろん、遊び心を採り入れた盛りつけで、
四季に合わせた一級の素材と味付け、考え尽くされた食べごろでお客様にご好評をいただいております。
岸朝子 編 「極上おいしい朝ご飯の宿」（詳伝社）に当館が紹介されています。
| 新潟県 長岡市 寺泊大町7707 |
| ＴＥＬ |
0258-75-2076 |
| ＦＡＸ |
0258-75-2096 |
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